四川 2014-08-29(中國商業(yè)電訊)－－“民以食為天”，可以說食品行業(yè)在我國的國民經(jīng)濟中占有舉足輕重的地位，人們對于食品的剛性需求使得該行業(yè)發(fā)展持續(xù)穩(wěn)定，就算在金融風暴的沖擊下，我國經(jīng)濟增速放緩，食品行業(yè)仍然保持強大定力，逆勢上升，由此可見食品行業(yè)巨大的市場潛力以及所擁有的廣闊市場。約從2000年開始，信息化和網(wǎng)絡(luò)化促進全球經(jīng)濟飛速發(fā)展，電子商務(wù)更是以其巨大的影響力吸引了各行業(yè)商家的眼球，在電子商務(wù)大潮的波及之下，食品行業(yè)也快速引入了電子商務(wù)的經(jīng)營模式。

    除了進駐各大網(wǎng)絡(luò)電商平臺之外，獨立經(jīng)營的食品行業(yè)平臺諸如“四川食品”（http://www.sichuansp.com/）等也相繼上線，既打破了電商大鱷對于網(wǎng)絡(luò)市場的壟斷，又加強了食品行業(yè)自主權(quán)。尤其經(jīng)營具有地方特色的食品，與傳統(tǒng)電子商城中所銷售的食品類型做出了鮮明的區(qū)分，更有利于打開更加細分的食品市場，網(wǎng)羅特定消費群。此外，人們對于食品質(zhì)量、口感的要求也越來越高，網(wǎng)絡(luò)空間的無限廣闊也為消費者滿足味蕾提供了更大的選擇空間。

    身處瞬息萬變的網(wǎng)絡(luò)信息時代的我們深知，網(wǎng)絡(luò)不但能進行廣泛范圍的宣傳，其交互性優(yōu)勢更為明顯。我國食品行業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷專家張學(xué)英表示，通過網(wǎng)絡(luò)可以最大程度縮減交易的成本，縮短交易時間，擴大消費者群，更重要的是信息流通速度的加快架起了生產(chǎn)者與消費者最方便的溝通橋梁，從而實現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)與用戶直接接軌，避免了一些不必要的中間環(huán)節(jié)。但是食品行業(yè)的特殊性需要食品生產(chǎn)企業(yè)的特別關(guān)注，張學(xué)英指出，食品行業(yè)是與老百姓生活最密切相關(guān)的、相關(guān)企業(yè)最多、同時也是所需投入最大的行業(yè)之一，因此電子商務(wù)固然會為食品行業(yè)創(chuàng)造巨大商機和財富，但是在建立在生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模和管理都越發(fā)完善的基礎(chǔ)上，否則不但可能為企業(yè)增加開銷，更可能造成資源的浪費。

    因此，食品行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷模式同眾多傳統(tǒng)行業(yè)所做出的嘗試一樣，都需經(jīng)過嚴密審慎的產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局。但有一點可以確定，那就是食品行業(yè)的網(wǎng)上營銷必然會為企業(yè)帶來巨大財富，但是否可以實現(xiàn)長遠發(fā)展，就得倚賴企業(yè)的正確決策。我們有理由相信，以堅強企業(yè)實力進軍互聯(lián)網(wǎng)市場的食品行業(yè)未來必將收獲更大的市場份額，帶給世界更大的驚喜。